Abdelhak Saihi annonce un plan national de nutrition et des mesures pour une saison estivale saine

Le ministre de la Santé, Abdelhak Saihi, a annoncé, lors d’une journée thématique à Alger, une série de mesures pour garantir une saison estivale saine et sécurisée, ainsi que le lancement, en septembre, d’un plan national de nutrition. Ce plan vise à protéger la santé des citoyens contre les risques biologiques et chimiques liés à la chaîne alimentaire, de la production à la consommation, tout en réduisant les déséquilibres alimentaires et les intoxications, particulièrement fréquentes en été en raison de la consommation de produits transformés et de repas rapides.
Le ministre a appelé à adopter des habitudes alimentaires équilibrées pour assurer la sécurité alimentaire, en limitant notamment la consommation de sucres, graisses et sel. Il a également insisté sur l’intensification des contrôles et inspections, en coordination avec différents secteurs, et sur le lancement de campagnes de sensibilisation pour prévenir les maladies estivales, notamment les intoxications alimentaires.
Lors d’une réunion le 10 juin, M. Saihi a évalué les préparatifs du secteur face aux risques sanitaires estivaux, tels que les intoxications alimentaires, les maladies hydriques, les zoonoses et les piqûres de scorpions, particulièrement dans le Sud. Il a appelé à renforcer la veille sanitaire, mobiliser les ressources humaines et matérielles, assurer la disponibilité des médicaments, vaccins et sérums, et améliorer la coordination entre structures centrales et locales pour une réponse rapide en cas d’urgence sanitaire.