Programme ambitieux pour la santé publique et la sécurité alimentaire

Ce programme ambitieux vise à protéger la santé publique tout en garantissant les droits des consommateurs. Son élaboration a été réalisée en collaboration avec 11 départements ministériels et en partenariat avec l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Divers acteurs, dont des experts, des chercheurs, des associations de protection des consommateurs, ainsi que des représentants de l’OMS en Algérie, ont assisté à la présentation.
Selon Djamel Fourar, directeur général de la prévention et de la promotion de la santé au ministère de la Santé, ce plan stratégique repose sur cinq grands objectifs. Il s’agit notamment de renforcer les politiques et le cadre réglementaire liés à la sécurité alimentaire, de formaliser et améliorer les systèmes d’évaluation des risques, de surveillance et d’alerte, et de consolider les capacités d’inspection et de contrôle. Par ailleurs, un volet important du plan concerne la mise en place d’un programme de communication dédié à la sensibilisation et à l’éducation des citoyens sur les enjeux de la sécurité sanitaire.
M. Fourar a également souligné que la sécurité des aliments est une composante essentielle de la sécurité alimentaire globale. Elle constitue un moyen indispensable pour protéger la santé des citoyens à chaque étape de la chaîne alimentaire : de la production agricole, à la transformation, au stockage, jusqu’à la vente et la consommation. Ce plan, qui s’étend jusqu’en 2030, témoigne de l’engagement de l’Algérie à promouvoir un environnement alimentaire sûr et à relever les défis croissants en matière de santé publique et de qualité des produits alimentaires.