La Direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya d’Adrar a conduit une opération sur le terrain via la brigade de contrôle du département des pratiques commerciales et anticoncurrentielles, en collaboration avec les services de la Sûreté de la wilaya et le service d’hygiène. Cette intervention a eu lieu dans une chambre froide appartenant à un opérateur privé, située dans la zone industrielle d’Adrar, où plus de 15 tonnes d’abats et de têtes d’ovins et de bovins impropres à la consommation ont été saisies.
D’après le directeur du commerce et de la promotion des exportations, le rapport vétérinaire a conclu que ces viandes étaient impropres à la consommation, en raison d’une coupure de courant ayant altéré leur état de conservation. Il a également indiqué que cette quantité importante de viande était destinée à être transformée en viande hachée pour approvisionner des restaurants. Le contrevenant sera poursuivi pour stockage de denrées sensibles dans des installations non conformes, sans autorisation ni documentation appropriée, ainsi que pour détention de produits impropres à la consommation, conformément à l’article 09-03 de la loi sur la protection du consommateur. Des poursuites judiciaires seront engagées contre le commerçant en infraction.
