pourquoi le chocolat noir est-il bon pour la santé ?

Le chocolat noir est une excellente source d’antioxydants et de minéraux que tout le monde devrait inclure dans son alimentation. Ils profiteront à tout le corps et diversifieront votre alimentation.
Le chocolat contient diverses substances qui affectent l’humeur: Théobromine. Il dynamise et aide à abaisser la tension artérielle. Cependant, l’explosion d’énergie peut être suivie de fatigue, c’est pourquoi certaines personnes appellent le chocolat une substance dangereuse et additive.
Il a une structure similaire au tétrahydrocannabinol contenu dans le cannabis, mais il est plus doux. Il améliore l’humeur et tonifie, sans provoquer de dépendance et sans nuire au cœur et aux vaisseaux sanguins, contrairement aux autres substances stimulantes.
Phényléthylamine, dans le corps, il est converti en sérotonine, l’un des produits chimiques régulateurs de l’humeur les plus importants.
La consommation régulière d u chocolat aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Ceci est confirmé par une étude dans laquelle 470 participants ont consommé des quantités variables de cacao par jour. Les scientifiques ont découvert que le cacao réduit en fait le risque de maladie cardiovasculaire le cholestérol plasmatique LDL et HDL et les concentrations de LDL oxydé sont modifiées chez les humains normo et hypercholestérolémiques après l’ingestion de différents niveaux de poudre de cacao.
Des scientifiques ont analysé 24 études sur les propriétés du chocolat et sont parvenus à la conclusion que le chocolat noir (avec une teneur en cacao de 50 à 70%) abaisse la tension artérielle. Chocolat et prévention des maladies cardiovasculaires. Il est particulièrement utile pour ceux qui souffrent déjà d’hypertension
Le chocolat améliore le fonctionnement de l’endothélium (les cellules qui composent la couche interne des vaisseaux sanguins) et augmente la sensibilité à l’insuline. Effets protecteurs du chocolat noir sur la fonction endothéliale et le diabète. L’endothélium est très important pour la santé artérielle et la sensibilité à l’insuline détermine généralement le risque de développer un diabète.
Bien sûr, pour vous protéger du diabète, vous devez manger du chocolat noir à faible teneur en sucre.
La consommation habituelle de chocolat et le risque de maladie cardiovasculaire chez les hommes et les femmes en bonne santé ont été récemment publiés. Les scientifiques ont surveillé la santé de ceux qui consomment fréquemment du chocolat et de ceux qui sont il a refusé. Au total, les chercheurs ont comparé les taux de plus de 20 000 personnes.
Bien entendu, les résultats de ces études ne peuvent être considérés comme sans ambiguïté. Il est possible que ceux qui mangeaient beaucoup de chocolat aient d’autres habitudes communes qui ont contribué à leur faible risque d’accident vasculaire cérébral.
Le chocolat inhibe l’oxydation du cholestérol LDL – l’une des causes de l’athérosclérose Épicatéchine dans le plasma humain Lorsque ce cholestérol est oxydé, les lipoprotéines de basse densité (LDL) réagissent dans le corps. Ils endommagent les artères et les organes internes et peuvent même provoquer le cancer.