La police d’Oran saisit 177 kg de viande avariée dans un Fast-food

Les policiers de la sûreté de Daïra d’Es Senia ont récemment saisi 177 kg de viande blanche avariée et impropre à la consommation, selon un communiqué de la cellule de communication et des relations extérieures de la sûreté de wilaya d’Oran. Cette opération s’inscrit dans le cadre des efforts déployés par la police nationale pour protéger l’environnement et les consommateurs contre les intoxications alimentaires.
La saisie a eu lieu dans un fast-food spécialisé dans la restauration rapide à Es Senia. Sur place, les policiers ont relevé plusieurs infractions liées à l’absence de conditions d’hygiène et de conservation au froid de cette viande facilement périssable. Ces manquements ont été consignés dans un rapport de contrôle, et le propriétaire du restaurant fait désormais l’objet de poursuites judiciaires.
Dans une autre opération similaire menée à la fin du mois dernier, les policiers de la brigade de protection de l’environnement et de l’urbanisme ont saisi une quantité importante de viande avariée, estimée à 829 kg de viande de volaille et 35 kg de boyaux de poulet. Cette opération visait également à protéger la santé publique et à prévenir les intoxications alimentaires.
La viande saisie était transportée dans une voiture sans respecter les conditions minimales de transport frigorifique, ce qui a conduit à son interception au rond-point Habib Bouakeul. Les analyses vétérinaires ont confirmé que la viande était avariée et impropre à la consommation, entraînant des poursuites judiciaires contre le contrevenant.
Ces opérations témoignent de l’engagement de la police nationale à garantir la sécurité alimentaire et à protéger la santé publique.