Vous buvez du café? Voilà ce que peut arriver à votre corps 

Une étude récente a montré que ce n’est pas l’Italie qui est le champion de la consommation de café: l’Italien moyen achète 6 kg de café par an, tandis que le Finlandais – jusqu’à 9 personnes – en moyenne, ne consomme que 1,7 kg par an, les rues de nos villes regorgent de cafés à la mode. Il s’est avéré que boire du café est non seulement agréable, mais aussi une activité utile et diverses études ont montré que le café avait un effet positif sur notre santé qu’il s’agisse d’un café filtre classique, d’un café crème, d’un expresso ou d’un café au lait. Cependant, une consommation excessive de cette boisson peut annuler tous ses avantages. Pour extraire toutes les propriétés utiles du café sans conséquences, vous devez savoir exactement comment il affecte notre corps.
L’effet positif du café sur le corps humain, résultats immédiats: Il accélère la réaction et améliore le fonctionnement du cerveau – la caféine stimule le système nerveux et augmente la pression artérielle.
Soulage les maux de tête: la caféine a des propriétés analgésiques et est souvent incluse dans les analgésiques.
Il aide à lutter contre l’asthme et la bronchite – la théophylline contenue dans le café se dilate et ouvre les voies respiratoires. Parfois, les patients récemment opérés reçoivent des médicaments contenant du café pour stimuler les processus respiratoires.
A long terme: Le café contient des polyphénols (un type d’antioxydants) qui rendent les cellules plus résistantes aux dommages, empêchent l’hypertension artérielle et le vieillissement prématuré. Fait intéressant, la quantité d’antioxydants dans le café contenant de la caféine est la même que dans le café décaféiné. (Selon les études sur l’utilisation constante du café, l’effet hypertenseur à court terme disparaît.) La trigonelline, un autre composant du café, réduit le risque de cancer du côlon et de la prostate. C’est d’ailleurs grâce à cette substance que le café a sa propre odeur caractéristique. Le café modifie aussi le niveau de peptides intestinaux – des hormones qui contrôlent la sensation de faim ou de satiété, ce qui est très utile si vous suivez un régime. De plus, il ne contient que 5 calories par 200 ml.
Or, les Effets négatifs de la consommation excessive, provoque des problèmes d’estomac – le café détruit les parois du tractus œsophagien, augmente la sécrétion du suc gastrique, ce qui entraîne la formation d’ulcères et de brûlures d’estomac.
Il augmente le taux de cholestérol dans le sang, car les molécules de kaestrol et de cavéoles, qui ne sont contenues que dans les grains de café, augmentent la quantité de lipoprotéines dans le sang, entraînant une augmentation du taux de cholestérol.
Dangereux pour les femmes enceintes: les molécules du café sont suffisamment petites pour pénétrer dans le sang, les organes du bébé ne s’étant pas encore formés, ils sont incapables de digérer la caféine qui se dépose dans le corps du fœtus et en altère les biorythmes. Cela conduit à une excitabilité accrue et à une insomnie – de nombreux buveurs de café ont remarqué cet effet sur eux-mêmes, qui ont accidentellement bu une tasse tard dans la soirée.
Enfin, pour les amateurs du café, les scientifiques recommandent de ne pas consommer plus de 2 à 3 portions par jour et que ceux qui ne peuvent pas s’entraîner à boire du café moins souvent ne réduisent pas la fréquence de consommation, mais la taille de la portion. Cependant, c’est dans ce café que tout son goût et ses bienfaits sont contenus, et le résultat final dépend très fortement de la préparation correcte de cette boisson.