Des recherches ont montré que les personnes qui boivent du soda sont trois fois plus susceptibles de développer une démence ou un accident vasculaire cérébral (de type ischémique en particulier) par rapport à celles qui ne boivent que ce type de boisson une fois par semaine. Ils étaient également près de trois fois plus susceptibles d’être diagnostiqués avec la maladie d’Alzheimer.
En fait, l’eau douce gazeuse contient de la caféine et de l’acide orthophosphorique, qui interfère avec l’absorption du calcium. L’utilisation constante de soude réduit la densité du tissu osseux des articulations de la hanche. La caféine, à son tour, ne permet pas d’absorber le calcium, le lavant ainsi. Il est à noter que la consommation de 330 mg de caféine par jour entraîne une perte de tissu osseux.
Outre les effets sur le tissu osseux, les boissons non alcoolisées à base de soude ajoutent augmente le poids corporel. Un demi-litre de soda représente jusqu’à 9 cuillères de sucre. Les boissons «diète» ne sont pas une option, car elles contiennent divers édulcorants, qui provoquent divers troubles hormonaux qui affectent la prise de poids.
La soude détruit également l’émail des dents et contribue à la formation de calculs rénaux à cause de l’acide phosphorique, qui élimine le calcium des os partiellement dans l’urine et partiellement retenu dans les reins.
Un peu plus tôt, des médecins auraient parlé des conséquences dangereuses de la consommation de café.